九龍にあるインターコンチネンタル香港に行ってきた。The Stake Houseというレストランのサンデー・ランチ。ランチはビュッフェスタイルのサラダバーから始まる。色々な種類の野菜、生ハム、チーズ、ドライフルーツ。味蕾の感覚をフルに呼び覚まされるような…