陶然軒に朝飲茶に行って来た。普段はおかゆを頼んでいたのだけれども、今日は目線を変えて泡飯。泡飯というのは雑炊みたいな感じの料理。ごはんは火であぶられているのか、軽い焦げ目がついていて香ばしい。スープは甲殻類系のだしが効いている。 以前香港の…