牡蠣に挑戦

冬は毎年カキフライを食べるのが超楽しみなのだけれども、フィリピンで牡蠣というのはいまいち怖いし敬遠してきた。でもどうしても食べたくなって近所のオイスターバーへ。牡蠣のパルメザンチーズ＆バター蒸しをワインと一緒に試してみた。お、おいしい。でも正直ドキドキした。