レバーはあまり好きではないけれど、フォアグラは大好きだ。フィリピンにいるときに足しげく通ったフレンチレストランで味を占めた。先日のマンダリンでの結婚式のメインディッシュは牛フィレ肉とフォアグラ。最高。